NUESTRA CARTA
A MANO
| Gran selección de embutidos hechos en casa
Cabecero de lomo Lomo curado Panceta Jamón braseado |
29,90€
12,50€ 12,50€ 10,50€ 12,50€ |
| *Según disponibilidad diaria |
AGRICULTORES LOCALES
| Las verduras que utilizamos provienen en gran medida de pequeños productores locales y de nuestra cosecha. | |
| Olivas gordal aliñadas | 4,10€ |
| Apionabo asado y nuez de Brasil | 7,50€ |
| Coliflor asada, salsa gremolata y parmesano | 8,50€ |
| Puerro asado, mantequilla tostada y trufa | 9,90€ |
| Berenjena ahumada con encina, salsa de miso y migas crujientes | 7,90€ |
| Parmigiana de berenjena | 13,90€ |
| Verduras fermentadas | 5,90€ |
NO PUEDE FALTAR
| Stracciatella de burrata, aceite de albahaca y hojas de temporada | 11,90€ |
| Focaccia, aceite de oliva y romero | 4,90€ |
| Porchetta asada con salsa holandesa de cochinillo | 10,50€ |
SEGÚN NOS DÉ (LA TEMPORADA)
| Pregunte por nuestros platos fuera de carta |
A LA LEÑA
| Finalizamos el proceso de nuestra pizza hecha con harina ecológica local. | |
| 1. Tomate, mozzarella y albahaca | 11,50€ |
| 2. Stracciatella de burrata, tomate y pesto de albahaca | 14,90€ |
| 3. Panceta, mozzarella, patata asada, yema de huevo y botarga de atún | 14,90€ |
| 4. Quesos: Puig Pedròs, Gamoneu, Cabrales y mozzarella | 14,90€ |
| 5. Crema Torta de la Serena, butifarra casera, berros de agua y ralladura de limón | 13,50€ |
| 6. Sobrasada, queso Mahón, hinojo silvestre y mozzarella | 14,20€ |
| 7. Jamón braseado, mozzarella, stracciatella de burrata, oliva kalamata, crema de tomate seco y crema de parmesano | 18,90€ |
| 8. Chorizo picante, tomate, mozzarella y orégano fresco | 13,90€ |
| 9. Anchoas del Cantábrico, tomate, escarola y puré de oliva kalamata Pizza of the Year 2022 – Latteria Sorrentina Award by 50 Top Pizza |
14,20€ |
| 10. Mortadella con pistachos, espinaca, pasas y crema de ricota | 14,90€ |
| 11. Crema de zanahoria asada, panceta curada, mozzarella, zanahoria en escabeche y ricota de cabra | 15,50€ |
| 11.1 Crema de zanahoria asada, zanahoria en escabeche, hojas de temporada y crema de avellanas (vegana) | 13,50€ |
ANTES DE IRTE
| Tiramisú | 5,50€ |
| Tarta cremosa de chocolate con nata fresca montada | 6,90€ |
| * Pregunta por nuestros postres fuera de carta |
CAFÉ
| Orgánico de Honduras, tostado en Barcelona. | |
| Café solo | 1,90€ |
| Café cortado | 2,10€ |
| Café americano | 2,30€ |
| Capuccino | 3,10€ |
| Carajillo de Baileys | 2,90€ |
| *Disponemos de café descafeinado |
BEBIDAS
REFRESCOS
| Agua Numen 500ml | 2,60€ |
| Agua San Pellegrino 500ml | 3,00€ |
| Vichy catalan 250ml | 1,90€ |
| Coca cola 237ml | 2,20€ |
| Coca cola zero 237ml | 2,20€ |
| Aquarius 300ml | 3,30€ |
| Nestea 300ml | 3,30€ |
CERVEZAS ARTESANALES
| Cerdos voladores – Indian Pale Ale | 3,90€ |
| La bella lola – Mediterranean Blonde Ale | 3,90€ |
CERVEZA
| Caña 250ml | 2,10€ |
| Radler – clara 250ml | 2,10€ |
| Birra Moretti 330ml | 3,10€ |
| Amstel Oro 330ml | 3,50€ |
| Heineken zero zero 330ml | 3,00€ |
VINOS
BLANCOS
| PETIT CAUS Penedès (chardonnay, macabeo, xarel.lo, moscatell) |
BOTELLA 23,90€ COPA 4,10€ |
| IDOIA Catalunya (xarel.lo, garnacha blanca, macabeo, chardonnay) |
BOTELLA 25€ COPA 4,70€ |
| PARDAS RUPESTRIS Penedès (xarel.lo vermell, malvasía, macabeo) |
BOTELLA 24,50€ COPA 4,60€ |
| ÓNRA Costers del Segre (garnacha blanca, chardonnay, macabeo) |
BOTELLA 26,50€ |
TINTOS
| ARTUKE Rioja (tempranillo, viura) |
BOTELLA 19,90€ COPA 4,00€ |
| ANZA Rioja (tempranillo, viura, malvasía, graciano, mazuelo) |
BOTELLA 40€ |
| PÉTALOS Bierzo (mencia) |
BOTELLA 32,50€ COPA 5,80€ |
| CIENTRUENOS Navarra (garnacha) |
BOTELLA 26,50€ COPA 4,80€ |
| SICUS SUMOLL Penedès (sumoll) |
BOTELLA 40€ |
| AKRÒNIM Terra Alta (morenillo, montepulciano d’abruzzo) |
BOTELLA 33,50€ COPA 5,80€ |
ROSADOS
| CAN SUMOI LA ROSA Penedès (sumoll,perelada, xarel.lo) |
BOTELLA 26€ COPA 4,90€ |
CAVA
| AIRE BRUT NATURE Catalunya (xarel.lo, macabeo, parellada, chardonnay) |
BOTELLA 32,50€ COPA 6,50€ |
| AIRE ROSÉ BRUT NATURE Catalunya (pinot noir, xarel.lo) |
BOTELLA 32,50€ COPA 6,50€ |
VINOS DULCES
| MOSCATEL | COPA 4€ |
COMBINADOS
| GIN TONIC (elaboración propia) | 12,00€ |
LICORES
| TERRAE Macerado propio |
BOTELLA 50€ COPA 7€ |
| LIMONCELLO | CHUPITO 3,50€ |
