LA NOSTRA CARTA
A MÀ
| Gran selecció d’embotits artesans
Cap de llom Llom curat Panceta Pernil brasejat |
29,90€
12,50€ 12,50€ 10,50€ 12,50€ |
| *Segons disponibilitat diària |
AGRICULTORS LOCALS
| Les verdures que utilitzem provenen en gran mesura de petits productors locals i de la nostra collita. | |
| Olives gordal amanides | 4,10€ |
| Celerí rostit i nou de Brasil | 7,50€ |
| Porro rostit, mantega torrada i tòfona | 9,90€ |
| Coliflò al forn amb picada de julivert i parmesà | 8,50€ |
| Albergínia fumada en alzina, salsa de miso i migues cruixents | 7,90€ |
| Parmigiana d’albergínia | 13,90€ |
| Verdures fermentades | 5,90€ |
NO POT FALTAR
| Stracciatella de burrata, oli d’alfàbrega i herbes de temporada | 11,90€ |
| Focaccia amb romaní i oli d’oliva | 4,90€ |
| Porchetta rostida amb salsa holandesa de garrí | 10,50€ |
SEGONS ENS DONI ( LA TEMPORADA)
| Pregunti pels nostres plats fora de carta |
A LA LLENYA
| Finalitzem el procés de la nostra pizza feta amb farina ecològica local. | |
| 1. Tomàquet, mozzarella i alfàbrega | 11,50€ |
| 2. Stracciatella de burrata tomàquet i pesto d’alfàbrega | 14,90€ |
| 3. Cansalada, mozzarella, patates rostides, rovell d’ou i oves de tonyina curades | 14,90€ |
| 4. Formatges: Puig Pedròs, Gamoneu, Cabrales i mozzarella | 14,90€ |
| 5. Crema Torta de la Serena, botifarra casolana, créixens i ratlladura de llimona | 13,50€ |
| 6. Sobrasada, formatge de Maó, fonnoll silvestre i mozzarella | 14,20€ |
| 7. Pernil brasejat, mozzarella, stracciatella de burrata, oliva kalamata, crema de tomàquet sec i crema de parmesà | 18,90€ |
| 8. Xoriço picant, mozzarella, tomàquet i orenga fresca | 13,90€ |
| 9. Anxoves del Cantàbric, olives kalamata, tomàquet i escarola Pizza of the Year 2022 – Latteria Sorrentina Award by 50 Top Pizza |
14,20€ |
| 10. Mortadel·la amb festucs, espinacs, panses i crema de ricota | 14,90€ |
| 11. Crema de pastanaga rostida, cansalada curada, mozzarella, pastanaga en escabetx i ricota de cabra | 15,50€ |
| 11.1. Crema de pastanaga rostida, pastanaga en escabetx, futlles de temporada i crema d’avellanes (vegà) | 13,50€ |
ABANS D’ANAR-TE’N
| Tiramisú | 5,50€ |
| Pastís cremós de xocolata amb nata fresca | 6,90€ |
| * Pregunta pels nostres postres fora de carta |
CAFÈ
| Orgànic d’Hondures, torrat a Barcelona. | |
| Cafè sol | 1,90€ |
| Cafè tallat | 2,10€ |
| Cafè americà | 2,30€ |
| Cappuccino | 3,10€ |
| Cigaló de Baileys | 2,90€ |
| *Disposem de cafè descafeïnat |
BEGUDES
REFRESCS
| Numen Water 500ml | 2,60€ |
| San Pellegrino 500ml | 3,00€ |
| Vichy catalan 250ml | 1,90€ |
| Coca cola 237ml | 2,20€ |
| Coca cola zero 237ml | 2,20€ |
| Aquarius 300ml | 3,30€ |
| Nestea 300ml | 3,30€ |
CERVESES
| Canya 250ml | 2,10€ |
| Radler – clara 250ml | 2,10€ |
| Birra Moretti 330ml | 3,10€ |
| Amstel Oro 330ml | 3,50€ |
| Heineken zero zero 330ml | 3,00€ |
CERVESES ARTESANES
| Cerdos voladores – Indian Pale Ale | 3,90€ |
| La bella lola – Mediterranean Blonde Ale | 3,90€ |
VINS
BLANCS
| PETIT CAUS Penedès (chardonnay, macabeo, xarel.lo, moscatell) |
AMPOLLA 23,90€ COPA 4,10€ |
| IDOIA Catalunya (xarel.lo, garnatxa blanca, macabeo, chardonnay) |
AMPOLLA 25€ COPA 4,70€ |
| PARDAS RUPESTRIS Penedès (xarel.lo vermell, malvasía, macabeo) |
AMPOLLA 24,50€ COPA 4,60€ |
| ÓNRA Costers del Segre (garnatxa blanca, chardonnay, macabeo) |
AMPOLLA 26,50€ |
NEGRES
| ARTUKE Rioja (tempranillo, viura) |
AMPOLLA 19,90€ COPA 4,00€ |
| CIENTRUENOS Navarra (garnatxa) |
AMPOLLA 26,50€ COPA 5,80€ |
| SICUS SUMOLL Penedés (sumoll) |
AMPOLLA 40€ |
| AKRÒNIM Terra Alta (morenillo, montepulciano d’abruzzo) |
AMPOLLA 33,50€ COPA 5,80€ |
| ANZA Rioja (tempranillo, viura, malvasía, graciano, mazuelo) |
AMPOLLA 40€ |
| PÉTALOS Bierzo (mencía) |
AMPOLLA 32,50€ COPA 5,80€ |
ROSATS
| CAN SUMOI LA ROSA Penedès (sumoll, perelada, xarel.lo) |
AMPOLLA 26€ COPA 4,90€ |
CAVA
| AIRE BRUT NATURE Catalunya (xarel.lo, macabeo, parellada, chardonnay) |
AMPOLLA 32,50€ COPA 6,50€ |
| AIRE ROSÉ BRUT NATURE Catalunya (pinot noir, xarel.lo) |
AMPOLLA 32,50€ COPA 6,50€ |
VINS DOLÇOS
| MOSCATELL Mr. Málaga |
COPA 4€ |
COMBINATS
| GIN TONIC (elaboració pròpia) | 12,00€ |
LICORS
| TERRAE Macerat propi |
AMPOLLA 50€ COPA 7€ |
| LIMONCELLO Elaboració pròpia |
XOPET 3,50€ |
