LA NOSTRA CARTA

LA NOSTRA CARTA

A MÀ

Gran selecció d’embotits artesans

Cap de llom

Llom curat

Panceta

Pernil brasejat

26,90€

10,50€

10,50€

8,50€

9,50€

*Segons disponibilitat diària

AGRICULTORS LOCALS

Les verdures que utilitzem provenen en gran mesura de petits productors locals i de la nostra collita.
Olives gordal amanides 3,80€
Celerí rostit i nou de Brasil 7,50€
Porro rostit, mantega torrada i tòfona 8,50€
Coliflò al forn amb picada de julivert i parmesà 7,90€
Albergínia fumada en alzina, salsa de miso i migues cruixents 6,90€
Parmigiana d’albergínia 12,90€
Verdures fermentades 4,90€

NO POT FALTAR

Stracciatella de burrata, oli d’alfàbrega i herbes de temporada 10,50€
Focaccia amb romaní i oli d’oliva 4,80€
Porchetta rostida amb salsa holandesa de garrí 10,20€

SEGONS ENS DONI ( LA TEMPORADA)

Pregunti pels nostres plats fora de carta

A LA LLENYA

Finalitzem el procés de la nostra pizza feta amb farina ecològica local.
1. Tomàquet, mozzarella i alfàbrega 11,00€
2. Stracciatella de burrata tomàquet i pesto d’alfàbrega 14,90€
3. Cansalada, mozzarella, patates rostides, rovell d’ou i oves de tonyina curades 14,50€
4. Formatges: Puig Pedròs, Gamoneu, Cabrales i mozzarella 14,90€
5. Pernil de vedella de Lleó, crema de torta de la Serena, piparra encurtit, mozzarella i farigola 14,50€
6. Sobrasada, formatge de Maó, fonnoll silvestre i mozzarella 13,90€
7. Pernil brasejat, mozzarella, stracciatella de burrata, oliva kalamata, crema de tomàquet sec i crema de parmesà 18,90€
8. Xoriço picant, mozzarella, tomàquet i orenga fresca 13,90€
9. Anxoves del Cantàbric, olives kalamata, tomàquet i escarola 13,90€
10. Mortadel·la amb festucs, espinacs, panses i crema de ricota 14,50€
11. Crema de carabassa torrada, moniato, mozzarella, cansalada curada i ricota de cabra 13,90€
11.1. Crema de carabassa torrada, moniato,  carabassa en escabetx, crema d’avellanes i fulles de temporada 13,50€

ABANS D’ANAR-TE’N

Tiramisú 5,50€
Pastís cremós de xocolata amb nata fresca 6,90€
* Pregunta pels nostres postres fora de carta

CAFÈ

Orgànic d’Hondures, torrat a Barcelona.
Cafè sol 1,50€
Cafè tallat 1,90€
Cafè americà 2,00€
Cappuccino 2,50€
Cigaló de Baileys 2,90€
*Disposem de cafè descafeïnat

BEGUDES

REFRESCS

Numen Water 500ml 2,60€
San Pellegrino 500ml 3,00€
Vichy catalan 250ml 1,90€
Coca cola 237ml 2,20€
Coca cola zero 237ml 2,20€
Fanta Orange 237ml 2,20€
Aquarius 300ml 3,30€
Nestea 300ml 3,30€

CERVESES

Canya 250ml 2,10€
Radler – clara 250ml 2,10€
Sol 330ml 3,00€
Birra Moretti 330ml 3,10€
Amstel Oro 330ml 3,50€
Heineken zero zero 330ml 3,00€

CERVESES ARTESANES

Cerdos voladores – Indian Pale Ale 3,90€
Montseny Blat – Weizen Ale 3,90€
La bella lola – Mediterranean Blonde Ale 3,90€

VINS

BLANCS

PETIT CAUS
Penedès (chardonnay, macabeu, xarel.lo, moscatell)
AMPOLLA 22,90€
COPA 3,90€
IDOIA
Catalunya (xarel’lo, garnacha, macabeo, chardonnay)
AMPOLLA 24€
COPA 4,50€
PARDAS
Penedès (xarel.lo, malvasía, macabeo)
AMPOLLA 23,50€
COPA 4,20€
LA CALMA
Penedès (chenin blanc)
AMPOLLA 43€

NEGRES

CARA NORD  Conca de Barberà (garnacha, syrah, garrut) AMPOLLA 24€ COPA 4,30€
PAS CURTEI
Penedès (cabernet sauvignon, merlot, cariñena)
AMPOLLA 28€
COPA 6,20€
LA MONTESA
Rioja (garnacha, tempranillo)
AMPOLLA 28€
COPA 4,90€
ANZA
Rioja (tempranillo, viura, malvasía, graciano, mazuelo)
AMPOLLA 38€
VIZCARRA
Ribera del Duero (tempranillo)
AMPOLLA 32,50€
COPA 5,80€
PETALOS
Bierzo (mencía)
AMPOLLA 32,50€
COPA 5,80€
CIENTRUENOS
Navarra (garnacha)
AMPOLLA 26€
COPA 4,60€

ROSATS

CAN SUMOI LA ROSA
Penedès (sumoll, perelada, xarel.lo)
AMPOLLA 26€
COPA 4,90€

CAVA

AIRE BRUT NATURE
Catalunya (xarel.lo, macabeo, parellada, chardonnay)
AMPOLLA 32,50€
COPA 6,50€
AIRE ROSÉ BRUT NATURE
Catalunya (pinot noir, xarel.lo)
AMPOLLA 32,50
COPA 6,50€

VINS DOLÇOS

MOSCATELL
Mr. Málaga
COPA 4€

COMBINATS

GIN TONIC (elaboració pròpia) 12,00€

LICORS

TERRAE
Macerat propi
AMPOLLA 50
COPA 7€
LIMONCELLO
Elaboració pròpia
XOPET 3,50€