LA NOSTRA CARTA
A MÀ
| Gran selecció d’embotits artesans
Cap de llom Llom curat Panceta Pernil brasejat |
21,90€
10,50€ 10,50€ 8,50€ 9,50€ |
| *Segons disponibilitat diària |
AGRICULTORS LOCALS
| Les verdures que utilitzem provenen en gran mesura de petits productors locals i de la nostra collita. | |
| Olives gordal amanides | 3,80€ |
| Celerí rostit i nou de Brasil | 7,50€ |
| Coliflò al forn amb picada de julivert i parmesà | 7,90€ |
| Albergínia fumada en alzina, salsa de miso i migues cruixents | 6,90€ |
| Parmigiana d’albergínia | 10,90€ |
| Patates baby amb mojo picant de pebrots rostitssauce | 6,20€ |
| Verdures fermentades | 3,50€ |
NO POT FALTAR
| Stracciatella de burrata, oli d’alfàbrega i herbes de temporada | 10,50€ |
| Focaccia amb romaní i oli d’oliva | 4,80€ |
| Pa amb tomàquet | 4,20€ |
| Porchetta rostida amb salsa holandesa de garrí | 10,20€ |
SEGONS ENS DONI ( LA TEMPORADA)
| 12. Pizza – Speck, esparragos de marge, mozzarella, mascarpone i tòfona negra | 21,00€ |
A LA LLENYA
| Finalitzem el procés de la nostra pizza feta amb farina ecològica local. | |
| 1. Tomàquet, mozzarella i alfàbrega | 11,00€ |
| 2. Stracciatella de burrata tomàquet i pesto d’alfàbrega | 14,90€ |
| 3. Cansalada, patates rostides, rovell d’ou, oves de tonyina curades y mozzarella | 14,50€ |
| 4. Formatges: Puig Pedròs, Gamoneu, Cabrales i mozzarella | 14,50€ |
| 5. Pernil de vedella de Lleó, crema de torta de la Serena, piparra encurtit, mozzarella i farigola | 14,50€ |
| 6. Sobrasada, formatge de Maó, fonnoll silvestre i mozzarella | 13,90€ |
| 7. Pernil brasejat, mozzarella, stracciatella de burrata, oliva kalamata, crema de tomàquet sec i oli d’alfàbrega | 15,90€ |
| 8. Xoriço picant, mozzarella, tomàquet i orenga fresca | 13,90€ |
| 9. Anxoves del Cantàbric, olives kalamata, tomàquet, escarola i xips d’all | 13,90€ |
| 10. Mortadel·la amb festucs, espinacs, panses i crema de ricota | 14,50€ |
| 11. Crema de pastanaga rostida, pastanaga en escabetxada, ricotta de cabra i cansalada curada | 13,90€ |
| 11. Crema de pastanaga rostida, pastanaga en escabetxada, xips de verdures i fulles de temporada. (vegana) | 12,50€ |
ABANS D’ANAR-TE’N
| Tiramisú | 5,50€ |
| Pastís cremós de xocolata amb nata fresca muntada | 6,90€ |
| Limoncello | 2,50€ |
| *Només utilitzem llet de producció ecològica |
CAFÈ
| Orgànic d’Hondures, torrat a Barcelona. | |
| Cafè sol | 1,50€ |
| Cafè tallat | 1,90€ |
| Cafè americà | 2,00€ |
| Cappuccino | 2,50€ |
| Cigaló de Baileys | 2,90€ |
| *Disposem de cafè descafeïnat |
BEGUDES
REFRESCS
| Numen Water 500ml | 2,60€ |
| San Pellegrino 500ml | 3,00€ |
| Vichy catalan 250ml | 1,90€ |
| Coca cola 237ml | 2,20€ |
| Coca cola zero 237ml | 2,20€ |
| Fanta Orange 237ml | 2,20€ |
| Aquarius 300ml | 3,30€ |
| Nestea 300ml | 3,30€ |
CÒCTELS
| GIN TONIC (Bulldog) | 11,00€ |
| MOSCATELL (Mr Málaga) | 4,00€ |
CERVESES
| Canya 250ml | 2,10€ |
| Radler – clara 250ml | 2,10€ |
| Sol 330ml | 3,00€ |
| Birra Moretti 330ml | 3,10€ |
| Amstel Oro 330ml | 3,50€ |
| Heineken zero zero 330ml | 3,00€ |
CERVESES ARTESANES
| Cerdos voladores – Indian Pale Ale | 3,90€ |
| Montseny Blat – Weizen Ale | 3,90€ |
| La bella lola – Mediterranean Blonde Ale | 3,90€ |
VINS
NEGRES
| CARA NORD Conca de Barberà (garnacha, syrah, garrut) | AMPOLLA 24€ COPA 4,30€ |
| LZ Rioja (garnacha, graciano, tempranillo) | AMPOLLA 22€ COPA 3,90€ |
| TRASLASCUESTAS Ribera del duero (tempranillo) | AMPOLLA 21€ COPA 3,70€ |
| PÉTALOS Bierzo (mencia) | AMPOLLA 32,50€ COPA 5,80€ |
BLANCS
| PARDAS RUPESTRIS (eco) Penedès (xarel’lo, malvasia, macabeo) | AMPOLLA 22€ COPA 3,90€ |
| IDOIA Catalunya (xarel’lo, garnacha, macabeo, chardonnay) | AMPOLLA 22,50€ COPA 4,20€ |
| K-NAIA Rueda (verdejo) | AMPOLLA 19€ COPA 3,20€ |
| BÀRBARA FORES Terra alta (garnacha blanca) | AMPOLLA 20€ COPA 3,70€ |
| BÀRBARA FORES Terra alta (garnacha blanca) | AMPOLLA 20€ COPA 3,70€ |
| BÀRBARA FORES Terra alta (garnacha blanca) | AMPOLLA 20€ COPA 3,70€ |
